Sôi nổi Hội thi gói bánh tét mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ 2025

Diễn ra trong 2 ngày 18 và 19/01/2025, Hội thi gói bánh tét mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ 2025 với chủ đề “Xuân yêu thương - Tết sum vầy” do Hội LHPN tổ chức đã diễn ra thành công với sự tham gia của 13 đội thi.

Các đội thi đã có sự đầu tư chu đáo và chất lượng, các khâu gói, nấu bánh tét đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trưng bày thẩm mỹ, phù hợp với nét văn hóa đặc trưng của các vùng miền.

Trước đó, sáng ngày 18/01, 13 đội thi của 13 xã/phường đã khai mạc và sôi nổi bắt tay vào giai đoạn gói bánh. Hội thi đã thu hút được hơn 65 thành viên là hội viên, đoàn viên và nhân dân cùng tham gia gói bánh; đặc biệt, các đội thi được thành lập đều đảm bảo đa dạng các thành phần tham gia theo Kế hoạch.

Theo Kế hoạch, số lượng bánh mỗi đội thi tham gia gói ít nhất 10 đòn bánh tét. Nguyên vật liệu bao gồm: lá, lạt, thịt, đậu xanh, bạt để ngồi và dụng cụ nấu bánh: bếp, xoong nấu bánh, củi…,.Yêu cầu các đội thi phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực thẩm và không được sử dụng các thực phẩm hóa học.

Sau công đoạn gói bánh, các đội thi tiếp tục nấu bánh. Sau khi bánh chín, các đơn vị sẽ thực hiện cắt, trang trí và trưng bày sản phẩm của mình.

Phương Đài – Nhựt Kha