Những mô hình hay, cách làm hiệu quả

1.  Cách đây 5 năm, anh Phan Quốc Tuấn (ngụ xã Nhựt Tảo) nhận thấy mô hình Nuôi hươu lấy nhung nhẹ công chăm sóc nhưng mang về thu nhập ổn định nên bắt đầu cải tạo vườn, xây chuồng và nhập 11 con hươu giống từ tỉnh Hà Tĩnh, với giá 25 triệu đồng/con về nuôi thử. Song, đàn hươu phát triển không như mong muốn, anh tiếp tục ra Đà Lạt tìm con giống mới.

Sau 2 năm nuôi, anh nắm vững được kỹ thuật và đàn hươu cũng mang về giá trị kinh tế cao cho gia đình.

Anh Tuấn chia sẻ: “Cách chăm sóc hươu sao rất đơn giản, cho ăn 2 lần/ngày, thức ăn chỉ là cỏ, còn trong giai đoạn lấy nhung thì bổ sung thêm cám, bắp, chuối cây. Chi phí chăm sóc hươu sao khoảng 3 triệu đồng/con/năm. Bình quân, một con hươu sao cho khoảng 1kg nhung/năm, giá bán từ 18-22 triệu đồng/kg. Hươu từ 3-6 năm tuổi là “thời điểm vàng” để khai thác nhung. Tùy thể trạng và cách chăm sóc, có con cho nhung đến 18 năm. Cứ 2 năm sẽ thu hoạch nhung 3 lần, mỗi lần trung bình 600-800g. Giá thị trường khoảng 15 triệu đồng/kg. Với giá bán này, sau 2 năm, người nuôi có thể thu hồi vốn. Trong vòng đời, mỗi con hươu cái sinh từ 12-15 con”.

Ngoài nuôi hươu, gia đình anh Tuấn còn nuôi thêm các loại gà kiểng làm thú cưng như gà kỳ lân, gà tre Thái Lan chabo, gà vảy cá sebright, gà tre Tân Châu,...

Anh Tuấn không chỉ mang những mô hình kinh tế mới về địa phương mà còn tự chủ được đầu ra sản phẩm, thay vì phải bán qua thương lái. Gia đình anh mở một cửa hàng tại TP.Hồ Chí Minh vừa trưng bày, vừa kinh doanh.

Anh Tuấn nói: “Bây giờ, nông dân cần phải đưa sản phẩm trực tiếp đến tay khách hàng mới có thu nhập ổn định. Biết rằng ban đầu sẽ gặp nhiều khó khăn trong tìm kiếm thị trường, tệp khách hàng nhưng không làm thì mãi “giậm chân tại chỗ”, vẫn phụ thuộc vào thương lái”.

2. Chị Ngô Thị Trúc Đào (ngụ xã Mỹ Lộc) mạnh dạn khởi nghiệp bằng mô hình Nuôi dúi sinh sản và thương phẩm. Theo chị Đào, dúi là loài động vật hoang dã, thịt thơm, ngon, có giá trị dinh dưỡng cao nên việc tiêu thụ rất thuận lợi. Hiện nay, giá dúi má đào thương phẩm từ 900.000-1.000.000 đồng/kg, dúi mốc đại 700.000-750.000 đồng/kg.

Chị Đào cho biết: “Khi ra riêng, hai bên cha mẹ đều nghèo khó nên không thể giúp đỡ nhiều, kinh tế gia đình chỉ dựa vào số tiền làm công nhân. Sau khi tôi sinh em bé thì nghỉ làm, thu nhập chỉ còn mình chồng lo liệu. Thấy vậy, vợ chồng tôi lên mạng tìm kiếm mô hình chăn nuôi, với tiêu chí diện tích nhỏ, nhẹ công chăm sóc và phù hợp với nhu cầu của thị trường. Sau thời gian nghiên cứu, vợ chồng tôi “bén duyên” với mô hình Nuôi dúi sinh sản và thương phẩm”.

Chuồng nuôi dúi được thiết kế đơn giản, không tốn nhiều diện tích, chỉ với 50m² là có thể nuôi được tối đa 300-400 cá thể. Trong mỗi chuồng là 1 cặp dúi giống, dúi thương phẩm hoặc vài cá thể dúi con mới được tách đàn. Chi phí ban đầu khoảng 40-50 triệu đồng, chủ yếu đầu tư xây dựng chuồng trại và mua con giống.

Thời gian nuôi dúi cũng khá ngắn, từ khi mới sinh đến khoảng 45-60 ngày có thể xuất bán con giống. Dúi thương phẩm thì nuôi từ 5-6 tháng đối với dúi mốc, 7-9 tháng đối với dúi má đào. Chuồng trại phải thông thoáng, có nhiệt độ vừa phải, thường xuyên được vệ sinh sạch sẽ, phun khử trùng 1 tháng/lần để dúi không bị mắc bệnh ngoài da, nhiễm khuẩn, viêm phổi hay bị bệnh tiêu chảy.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Mỹ Lộc Lê Hoài Nam cho biết: “Mô hình Nuôi dúi sinh sản và thương phẩm đang mang lại thu nhập ổn định cho gia đình chị Đào và một số nông dân khác. Trong đó, gia đình chị Đào chuyển giao khoa học - kỹ thuật và thu mua lại dúi thương phẩm. Thời gian tới, Hội tiếp tục nhân rộng mô hình bằng cách hỗ trợ vốn để giúp các nông dân có diện tích đất sản xuất nhỏ nhưng muốn tăng thu nhập, cải thiện chất lượng cuộc sống”.

Qua những mô hình kinh tế của anh Tuấn, chị Đào, có thể thấy, nông dân đã thay đổi tập quán từ chăn nuôi theo những gì đang có sang chăn nuôi theo nhu cầu thị trường cần. Để rồi, bài toán về đầu ra không còn là vấn đề nan giải đối với những nông dân năng động, sáng tạo như anh Tuấn, chị Đào./.